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四川成都陈水清:有好技术 养鱼不怕成本增


发布日期:2020-08-29 04:41 作者:admin 点击:

  2011年8月份,全国居民消费价格总水平同比上涨6.2%,食品类价格同比上涨13.4%,影响价格总水平上涨约4.02个百分点。其中,水产品价格上涨14.7%,影响价格总水平上涨约0.33个百分点。据我省水产局市场零售价格统计,8月我省各地市场常规鱼零售均价为每公斤14.96元,同比增长11.98%,省内名特优新水产品也有不同程度的涨价。有关人士乐观分析:这是水产旺季到来前的价格预演。

  9月6日,据四川省水产局市场与加工处处长尹黎光介绍,四川省今年7月,鲤鱼、鲫鱼一斤近8元,去年同期6元多;草鱼今年7月一斤7元左右,去年同期6.5元;名优鱼6月份以来价格一直比较稳定。持续到8月,鱼价基本保持稳定,受持续高温影响,销售比较疲软。“现在物价上涨很快,水产养殖户所用的饲料、人工、增氧机、建材等,都在大幅涨价,鱼价近几年来虽然上涨了一些,但没有成本涨幅大,现在依然处于合理的范围。”尹黎光总结,搞水产要赚钱,主要是靠技术。“养殖户如果技术不过关、或管理不到位,就很容易亏本。”

  9月6日,持续了近两个月的高温终于被一场不期而至的秋雨送走,四川省成都市蒲江县西来镇马福村11组的胡世界长长地松一口气,“温度太高,池塘上面水热,下面水凉,如果不用机器把水温调节好,鱼从下面上来吃食时,就会受热生病而死。”

  胡世界在附近的白马村流转了200多亩池塘养鱼,上半年重点培育鱼苗,下半年养殖成鱼,他说现在成本涨得太厉害,“砌塘边的红砖前年一匹0.3元,今年涨到0.5元;人工工资前年30元—40元一天,现在80元—90元,技工还要120元。饲料成本也上涨得快,去年一吨比前年涨了400元,今年又比去年涨了600元。”胡世界估算这两年成本总体增长50%以上,但“还能承受的是,池塘建设是一次性投入,建成后主要是饲料成本,人工成本较少。”

  西来镇临溪社区的倪勇与人合伙,在白马村包了40多亩的池塘搞养殖,他同样感到成本的压力,“什么都在涨,你看我们进的斑点叉尾鮰的水花,过去一万尾500元,今年涨到1100元。硬件设施,如增氧机等,也都在涨,涨幅还不小。”

  相比越来越高的养殖成本,倪勇觉得“鱼苗、成鱼价格近年来是涨了一些,但涨幅都不大,有的品种还在往下跌,比如沟鲶去年就跌了好几个月。水产养殖要赚钱变得有些难了。如果管理技术不到位,还要亏本。只有管理到位,成活率高,才会有些利润。”

  “技术控制不到位死亡率高,受外界因素也比较大,水质不好、天气变化等都可能造成死鱼。”省水产学会会员、眉山市水产渔业协会负责人陈水清表示,尤其是育苗对技术和环境的要求更高,“今年秋季持续高温,这样的异常气候让东坡区都死了不少鱼。”

  对于饲料价格上涨,陈水清表示,虽然养鱼成本增加,但因为养殖技术提高,单产也增加了,比如过去亩产成鱼1500斤,现在是2000斤,增加的这部分产量的效益完全可以冲抵饲料涨价增加的成本。“因此养殖户要想赚钱,就必须认真学习、研究技术,科学管理,这非常重要。”

  陈水清还强调,养鱼要赚钱,品种选择也很关键。“我现在最担心的就是斑点叉尾鮰,上次贵报采访我,我作了提醒后,很多养殖户还来电咨询。但从现在养殖户的养殖准备看,这个问题是越来越严重了。”陈水清为此非常不安。

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