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5年内南京鸭子养殖全部上岸


发布日期:2021-02-28 14:21 作者:admin 点击:

  南京是有名的“鸭都”,鸭子不仅消费需求旺盛,养殖规模也比较大。去年一年,全市鸭子养殖总量就达到3000万只左右。

  “由于农民习惯在水面上散养鸭子,直接导致农村水环境遭到严重破坏。”市农林局畜牧兽医处处长谷成标介绍说,散养在水面上,鸭子的粪便也就全部排进了河道。如果每亩养殖量超过25只,水面3年就会被污染。因为按照理论估算,3000万只鸭子每年排放的废水为150多万吨,氨氮8100吨。

  为此,南京市去年正式启动了鸭子上岸养殖计划。在市农林局的帮助下,桂花鸭集团有限公司投资1000多万元在溧水县和凤镇建成一个大型养殖基地先行试点。

  记者在和凤养殖基地看到,占地100多亩的基地分为养殖小区、屠宰小区和办公小区3个部分。40多幢鸭舍全部封闭饲养,每幢鸭舍都有一个饲养员专门负责喂食、免疫和清理粪便。鸭舍内摆放着一个上百平方米的“大床”,是一幢鸭舍内4000只鸭子集体“生活”和“活动”的场所。在这里,鸭子属标准化饲养,不仅每天的喂食重量一样,出栏时间也一天不差。

  桂花鸭集团有限公司常务副总经理王进说,建立养殖基地,让鸭子上岸集中饲养,最大的好处就是通过标准化饲养保障了其品质。

  “对于我们个体养殖户来说,我们也盼着早日实现集中饲养。”溧水县和凤镇骆山村村民张同中说,散养鸭子三四年来,鸭子受外界病菌感染的几率一直很高,若是实现集中饲养,自己就没有这一顾虑了。

  谷成标透露,通过桂花鸭集团和凤养殖基地的示范带动,目前全市已有一半的鸭子开始集中上岸养殖。按照相关部署,南京市将通过制定鼓励政策,力争5年内鸭子全部上岸养殖。

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