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泽泻花苔获丰收 小康之路干劲足


发布日期:2021-01-03 13:09 作者:admin 点击:

  天气越来越冷,人们都换上了厚厚的冬装,忙碌了一年的农民们也都开始进入农闲时节。但是在我县驿前镇,这里的很多农田还披着绿装,农民们正忙着在田里采收一种美味的食材,让我们到当地去看看。

  在姚西村的泽泻种植基地里,长势良好的泽泻生在水田里,绿油油的叶子不惧寒风凛冽,迎风摇曳。农民们穿着高筒雨靴,在泥泞的田间采摘泽泻茎叶中生长的一根根绿色花苔。

  泽泻是一种清热解毒的中药材,主要是地下球状根入药,在驿前镇种植已经有近两百年的历史,是当地传统的冬种作物,也是国家地理标志保护产品。赖振兴是当地土生土长的农民,从小看着父辈们种植泽泻的他,从泽泻的茎叶中生长的花苔上发现了商机。

  胖胖泽泻专业种植合作社负责人 赖振兴:我们现在就在田里采摘这个花苔,你看这个像毛笔一样的这个花苔,就是我们要采摘的,就中间把它折断,你看,花、根茎都可以做美味的佳肴。

  泽泻花苔(俗称泽泻梗)富含泽泻醇、多种微量元素、不饱和脂肪酸等,营养价值高,烹饪后清香、爽脆、口感独特,是一道营养保健特色菜肴,深受消费者青睐。2017年,赖振兴牵头成立了胖胖泽泻专业种植合作社,依托传统种植与科学种植相结合,实现了“白莲泽泻轮作”“花果两采”“四季种植”的模式。

  胖胖泽泻专业种植合作社负责人赖振兴:那以前我们底下的那个药材根茎那一亩可能价值可能卖个3000块钱左右,像我们这个花苔一亩的产量价值呢也能达到3000多块钱,所以等于说我们(收入)翻番了,翻倍了。

  经过三年的发展,合作社种植泽泻面积1000多亩,合作社社员90余户,带动27户贫困户及周边村民种植。驿前镇南坊村贫困户赖永举在合作社的带动下,学到了种植技术,今年自己也种植了两亩泽泻,合作社的帮助让他的腰包鼓起来了。

  贫困户赖永举:很大的帮助啊,那个泽泻我种了2亩多泽泻,还可以卖那个泽泻(芯),还帮他们做一点零事,泽泻甚至不够销售的,销售不用担心的,我一年增加一万多块钱收入,对我脱贫帮助很大。

  目前,胖胖泽泻合作社采收的泽泻花苔除供应本县市场外,还大量销往其它县市及浙、闽、粤等省份。

  胖胖泽泻专业种植合作社负责人 赖振兴:这批货我准备发往广东,预计可能明天下午就能到达,我在广东、上海、附近跟那个浙江都有经销点,通过经销商他们把这个泽泻送到老百姓的餐桌上。

  虽然受到新冠疫情影响,今年的销售额比往年有所下降,赖振兴的合作社仍然销售泽泻花苔达10多万公斤,实现销售额约400万元。泽泻产业让村民们的日子过得越来越好,小康之路干劲十足。

  胖胖泽泻专业种植合作社负责人 赖振兴:明年我们计划我们扩大种植面积,希望产值能超过千万,带动更多的农民种植,把我们的特产(泽泻梗)、泽泻花苔,做到全国,到全国老百姓的餐桌上面去。

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